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營運策略明確 建立品牌形象

旅舍的清晰市場定位成功於市場 上塑造與眾不同的鮮明形象。負 責人表示，其營運策略亦有與別 不同的理念，譬如旅遊淡旺季旅 舍房間的需求不一，在釐定價格 方面，企業的政策與一般旅舍賓 館不一樣，堅持合理水平。由於 設施及裝修都較一般旅舍賓館為 佳，淡季時不會以減價招徠，收 費較一般旅舍賓館為高。旺季時 酌情加價，加幅仍維持合理水 平，不會出現驚人加幅，令旅客 卻步。企業認為，合理公道的收 費方可維繫顧客，顧客才有物有

參加中小企計劃後感：

撲撲旅舍總監余

「神祕顧客服務對本公司的幫助很大。因為我們

旅館規模較少，本身沒有能力投放資源在神祕顧

客考核上，加上聘請有經驗的神祕顧客難度高，

單靠自己推行並不容易。所以這次免費獲得的神

秘顧客評核、工作坊及顧問服務，可以讓老闆和

前線同事有更多互動和分享機會，獲益良多。」

所值的感覺。企業將心比己的訂 價模式，成功提升企業的競爭 力，故入住率幾乎全年維持9成以 上。企業只是犧牲少許盈利便換 來客源及口碑，難怪企業表示絕 對划算。

企業以特色房間及合理市場價位 收費，招徠世界各地的愛好藝術 文化的自由行旅客，既可成功建 立鮮明及令人印象深刻的品牌， 亦可與其他同業競爭者有顯著分 野，更可推動本港旅遊業及本土 文化發展，開創多贏局面。